ここから開業への一歩を踏み出そう！

アンティークカフェ安寿（あんじゅ）



お店のコンセプト/ 人と人（人と物）をつなぐカフェ
所在地/　仙台市青葉区一番町3丁目8-1　ラベルヴィビル2F
電話番号/ 080-5552-4239
営業時間/　10:00-22:00
定休日/ 不定休
従業員数/ 9人（社員・アルバイト含）
座席数/ 20席
WEB http://cafeanjyu.jp

　飲食業を経験してから開業することの多い中で、高橋さんは骨董品の魅力に惹かれ、６年ほど骨董品店で働いたあと、実家が飲食店を経営していたこともあり、カフェも併設することにした。
　「開店した理由の一番は、骨董品の良さを皆に知ってもらいたかったからです。元々は骨董品屋をやりたかったんです。でも実家が経営していた飲食店も好きで、骨董品とcaféを併設した複合店を目指すことにしました。」
　コンセプトはすぐに決まった。お客様との会話も楽しいから好きということで、人と人を繋ぎ、骨董品に興味を持ってもらうことも軸としているので、人と物を繋ぐ…ということになった。